Sabor de Encontro

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Afinal, o que é natural?

Eis que na lanchonete, a garota pede: -Por favor, um sanduíche natural e um suco de laranja! O funcionário traz um daqueles típicos no pão de forma, com peito de peru defumado, maionese, alface...

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A questão dos transgênicos

As questões que envolvem a rotulagem de alimentos estão tomando proporções inimagináveis. Indústria, governo e sociedade estão em uma briga que parece não ter fim. O tema da rotulagem dos produtos transgênicos, por exemplo,...

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Caldo verde

  CALDO VERDE Versão para impressão Ingredientes: – 4 batatas grandes – 1 maço de couve manteiga – ½ cebola média – 2 dentes de alho – 2 colheres (sopa) de azeite – pimenta...

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10 respostas sobre adoçantes

Pessoal, aqui vão 10 respostas sobre adoçantes em entrevista à Revista Saúde Hoje e Sempre. O tema foi matéria de capa da edição 04 (versão impressa) da Revista, que ficou muito boa, com a...

Suco de laranja com mam?ado?o com ado?te artificial. Rio Sucos. SCLS 210. 1

Uma gota sobre adoçantes

A difusão da ciência nos meios de comunicação exerce um papel importante no cenário das mudanças alimentares. A aparição de um alimento ou produto nas mídias deveria interessar não só nutricionistas e profissionais da...


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