Tagged: encontros na cozinha

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Caldo verde

  CALDO VERDE Versão para impressão Ingredientes: – 4 batatas grandes – 1 maço de couve manteiga – ½ cebola média – 2 dentes de alho – 2 colheres (sopa) de azeite – pimenta...

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Polenta gourmet

POLENTA GOURMET Versão para impressão Ingredientes: Polenta – 2 e ½ xícara (chá) de fubá – 6 xícaras (chá) de água – ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas – 3 colheres (sopa) de...

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Lasanha fácil de berinjela

LASANHA FÁCIL DE BERINJELA Versão para impressão Ingredientes: – 2 a 3 pães franceses – 2 berinjelas grandes – 1 pacote de molho de tomate – 3 dentes de alho – 3 colheres (sopa)...

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Macarrão ao pesto de brócolis

MACARRÃO AO PESTO DE BRÓCOLIS Versão para impressão Ingredientes: Macarrão – 1/2 pacote de macarrão tipo parafuso (250g) – 2 e 1/2 colheres (sopa) de sal – 1 fio de azeite Pesto de brócolis...

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Leguminosas não são legumes

Atualmente a palavra legume refere-se às sementes das plantas leguminosas. Porém, o termo legume ainda é utilizado vulgarmente para designar determinados tipos de hortaliças.1 No Brasil, é comum chamarmos de legumes todo vegetal consumido...

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Suflê de escarola

SUFLÊ DE ESCAROLA Versão para impressão Ingredientes: – 8 fatias de pão de forma – 1 xíc. (chá) de leite desnatado – 1 ovo – 1 maço de escarola lavado e escorrido – 1...


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